Il Parmigiano Reggiano 12 Mesi è il formaggio dalla pasta tenera, ideale da usare in tavola, Stagionato almeno un anno, è un formaggio ancora giovane; nella prima fase della sua maturazione è piuttosto dolce e se ne può apprezzare una certa friabilità.
Ottimo abbinato a verdure crude o alla frutta fresca, alle mostarde di frutta che ne esaltano il sapore delicato. Perfetto da solo per gli aperitivi e i piccoli spuntini se accompagnato da vino bianco secco
Solagra è un'azienda specializzata nella vendita Parmigiano Reggiano stagionato 12 mesi a Bologna e Modena.